А. В. Нестерова | Рыбацкая и охотничья кухня. Котелок, костер... и ночное небо [2008] [PDF]
Автор: А. В. Нестерова
Название: Рыбацкая и охотничья кухня. Котелок, костер... и ночное небоГод: 2008
Издательство: Рипол Классик
ISBN: 978-5-386-00476-7
Отрасль (жанр): Кулинария
Формат: PDFКачество: OCR без ошибок
Количество страниц: 110
Описание:Отправляясь на рыбалку или охоту на несколько дней, нужно не только уметь ловить рыбу или стрелять дичь, необходимо знать, каким образом их заготовить: или засолить, или закоптить, чтобы привезти домой не просто добытый собственными усилиями трофей, но и продукт, прекрасно приготовленный своими же руками.
В этой книге содержатся все необходимые сведения о том, как в суровых погодных условиях под открытым небом соорудить коптильню и разжечь костер, как приготовить шашлык, сварить уху, засолить, закоптить или запечь мясо диких животных, рыбу и дичь.
Спасибо за
!Время раздачи: По возможности. 
