И.А. Старцев | Пряные растения в кулинарии [1968] [PDF]

Автор: И.А. Старцев
Название: Пряные растения в кулинарии
Год: 1968
Издательство: "Реклама" г.Киев
Отрасль (жанр): Кулинария
Формат: PDF
Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста
Количество страниц: 37

Описание:В питании имеет значение не только количественное соотношение продуктов, но и их качественный состав, разнообразие. Вкусная, ароматная пища возбуждает аппетит. Благодаря этому мы лучше перевариваем еду, более полно усваиваем ее.
Цель этой брошюры - рассказать широкому кругу читателей о некоторых основных видах пряных растений, которыми богата наша природа, научить применять их в домашнем и общественном питании.

Спасибо за !Время раздачи: По возможности 24/7