Л.А.Кратенко (состав.) | Рыба и морепродукты [2012] [Pdf]

Как выбирать и готовить рыбу и морепродукты
* Салаты
Салат с тунцом
Салат «Французский»
Салат из селедки с кукурузой
Салат «Морской»
Салат из морепродуктов
Салат «Венеция»
Салат «Нежный»
Салат из креветок с томатами
Салат «Императрица»
Салат из морской капусты
* Закуски
Осетрина на вертеле
Форель на вертеле
Кальмары с красным вином
Маринованная скумбрия
Домашняя копченая рыба
Быстрый рецепт домашнего копчения
Закуска рыбная
Рыбные рулетики
Блины с семгой
Соус белый (к рыбе паровой и к рыбе в рассоле)
Крабовые палочки в кляре
Сыр из скумбрии
Мидии, запеченные с сыром
Рулетики с начинкой
Рулеты из отварной сельди в сметанно-томатном соусе
* Супы
Борщ, с фасолью и рыбой
Быстрый суп-пюре из консервированной сайры
Рыбный суя с крабовыми палочками
Двойная уха
Уха ростовская
Китайский рыбный суп
Суп с лососем
Окрошка с рыбой
Русская уха
Солянка рыбная
Суп из сома с ветчиной
Простой рыбный суп-рассольник.
Суп молочно-рыбный
Солянка рыбная с капустой
Суп овощной со ставридой
Креветки в соусе
Архиерейская уха
* Основные блюда
Судак в белом вине
Рыба фаршированная
Ризотто с креветками и зеленым горошком
Котлеты из рыбы
Плов из раков
Караси в сметане
Карась, запеченный в сметане с грибами,
Рыба, тушеная с овощами
Тунец с шампиньонами и томатами
Coтe по-французски
Карп, фаршированный овощами и изюмом
Минтай с имбирем на пару
Щука фаршированная
Зубатка в кляре
Котлеты «Любимые»
Рыбные котлеты
Макароны с морепродуктами
Рыба под овощной шубой
Рыбная запеканка «Золотая рыбка»
Стейки из семги

1. Хорошее издание, с виджетной и закладочной(добавлено) навигацией в боковой панели;
2. Книга переработана в электронную, исходный размер pdf - 20,1 Мб Мб;
3. Текст хорошо распознан, возможно копирование в буфер (см.скрин2) и поиск по всему тексту (скрин3);
4. Максимальное увеличение страницы, сохраняет чистоту текста, ровность букв.
* добавлено интерактивность оглавления и обложки, возврат через закладку - Содержание;
* Скриншоты сняты с разрешением - 135%;
* Отличия от Л.А. Кратенко (сост.) | Рыба и морепродукты [2012] [PDF] - другое качество и высокая функциональность

*Рыба и морепродукты.pdf:
md5: 558e93e05eceb295afb7b98eeddec50b