М.П.Петерсон, А.Я.Пасопа | Поваренная книга [1960] [DJVU]
Автор: М.П.Петерсон, А.Я.Пасопа
Название: Поваренная книга
Год: 1960
Издательство: Латвийское государственное издательство
Страниц: 338
Отрасль (жанр): Кулинария
Формат: DJVU
Качество: Хороший скан
Описание:Книга предназначена для приготовления пищи в домашних условиях. В ней приводятся краткие сведения об основах рационального питания, а также замечания по правильной обработке пищевых продуктов в целях сохранения в блюдах пищевых веществ, необходимых для организма человека. В специальных разделах даны рецептуры блюд, указания об устройстве кухни и инвентаря, сервировке стола и подаче блюд, а также о консервировании плодов и овощей в домашних условиях.
Скриншоты:
Время раздачи: Ориентировочно с 18:00 до 24:00
