И.И.Матусис | Витамины и антивитамины [1975] [PDF]

Автор: И.И.Матусис
Название: Витамины и антивитамины
Год: 1975
Издательство: Советская Россия
Отрасль (жанр): здоровье
Формат: PDF
Качество: Удовлетворительный скан

Описание:
В книге в популярной форме рассказано о биологической роли витаминов в жизнедеятельности организма, проблеме витаминной недостаточности у людей и сельскохозяйственных животных. В соответствующих разделах книги освещены следующие вопросы: обмен веществ и круговорот веществ в природе, способы питания и пищевые вещества, ферменты, функции витаминов в организме, коферментные функции витаминов, витамины и биологические мембраны, витамины и здоровье, водо- и жирорастворимые витамины, антивитамины. Предназначена для широкого круга читателей, интересующихся данной проблемой, студентов медицинских вузов и биологических факультетов университетов.

Скриншоты:

Время раздачи: 24/7 - до 5 сидов