В принципе вам сюдой вообще-то
LiveCD/DVD/FlashСам не делал, но сделал бы примерно так. Вынул винт-> подключил через адаптер-> залил РЕ-> и обратно в комп. Инструкции по установке искать в раздачах.
!! сборку придется выбрать с поддержкой сети и мультимедии!! и, кстати не факт, что инет в ней будет работать (сборки имеют свои особенности и выяснить их лучше в комментариях)