Л.А.Юрченко, С.И.Василькевич | Пряности и специи [1989] [PDF]

Автор: Л.А.Юрченко, С.И.Василькевич
Название: Пряности и специи
Год: 1989
Издательство: Полымя
Жанр: кулинария, сад и огород
Формат: PDF
Качество: Удовлетворительный скан

Описание:
Рассказывается о пряноароматических растениях и специях, их происхождении, распространении, целебных свойствах. Даны советы по культивированию пряноароматических растений на дачных и приусадебных участках, а также по заготовке и хранению их. Большое внимание в книге уделяется использованию пряностей и специй при консервации овощей и фруктов, приготовлению блюд, напитков.

Скриншоты:

Время раздачи: 24/7 - до 5 сидов