И.П.Чепурной | Идентификация и фальсификация продовольственных товаров [2008] [PDF]
Автор: И.П.Чепурной
Название: Идентификация и фальсификация продовольственных товаров
Год: 2008
Издательство: Дашков и Ко
Отрасль (жанр): продукты, учебник
Формат: PDF
Качество: Удовлетворительный скан
Описание:
В учебнике рассматриваются такие свойства товара, как его подлинность, идентичность, указываются отличительные признаки того или иного товара, отличающие его от других, а также описываются способы фальсификации отдельных групп продовольственных товаров и методы их обнаружения, встречающиеся на продовольственных рынках России.Скриншоты:
Время раздачи: 24/7 - до 5 сидов
