Для начала потребуется сама программа.
DMG Canvas NNM-edition можно взять
здесь.Монтируем образ, переносим DMG Canvas в папку "Программы".
В комплект входят пресеты для программы, различаются размерами открывающегося при монтировании образа окна.
Сначала смотрим на тип раздаваемого материала. Если у нас одна программа, не требующая инсталляции (например, большинство игр такие), то два раза щёлкаем на NNM-Small.dmgCanvas
Откроется сама программа с уже выставленными настройками.

Берем приложение, которое будем раздавать (я для примера взял BookReader) и перетаскиваем на свободное место слева от стрелки.
Должно получится так:

Переходим на вторую вкладку:

Здесь вместо My Great DMG задаем название, так будет называться образ при монтировании в системе.
Всё, можно нажимать на "молоток в правом верхнем углу приложения.
Появится окно, в котором можно поменять путь для хранения файла. Не забудьте изменить на корректное название в верхнем поле — это название самого по себе dmg-образа, и проверить название смонтированного образа в нижнем поле.

Всё, после того, как вы убедитесь, что всё корректно и нажмёте Save программа начнет создавать образ.
Для раздач, в которых больше одного файла или вообще сложная процедура установки все не сильно сложнее.
Возьмем, для примера, Adobe CS6.
Выбираем в качестве шаблона NNM-Big.dmgCanvas.
Слева от стрелки ставим текстовый файл с описанием процедуры инсталляции, справа — сам образ, снизу кейгены и прочий дополнительный контент.

Проверяем название, жмём на "молоток", задаем место хранения и назание образа, нажимаем Save.