Е.Б. Щетинина | Менеджмент гостиничных услуг [2006] [PDF]

Автор: Е.Б. Щетинина
Название: Менеджмент гостиничных услуг
Год: 2006
Издательство: ООО ИД Равновесие
Жанр: Учебное пособие ВУЗ
Формат: PDF
Качество: Хороший скан без илл.

Описание:
Данное пособие освещает вопросы управления гостиничным бизнесом в современных условиях. На страницах книги раскрываются функции различных подразделений гостиницы и структура гостиничных предприятий, а также разъяснены служебные обязанности каждого подразделения и обязанности персонала. Много внимания уделено связям гостиничного предприятия с партнерами, клиентами и конкурентами.
Учебное пособие подробно освещает основные проблемы, возникающие в сфере менеджмента и маркетинга гостиниц. В заключительных главах представлена нормативная документация гостиничного бизнеса.
Скриншоты:

Время раздачи: 24/7 по мере возможности...