Среда обитания. Продукты бывшего СССР (2013.06.02) SATRip

Белорусское молоко, мясо, сметана и творог. Молочные продукты из Литвы. Украинские яблоки, колбаса и вареники. Сейчас продукты из ближнего зарубежья продают на каждом рынке и в каждом магазине.
Есть психологическая причина популярности продуктов из ближнего зарубежья. Для нас литовские, белорусские и украинские продукты – еще с советских времен – своего рода "гарантия качества". Мы считаем, что в Белоруссии используют только натуральное молоко, кормят коров и свиней свежей травой, а на украинском черноземе выращивают сладкие яблоки без химикатов.

Мы узнаем, какие продукты и товары из ближнего зарубежья действительно лучше отечественных аналогов.

Продукция из Белоруссии зачастую дешевле отечественной. Но почему? Какой российский творог можно купить по цене белорусского?

Мы подобрали к нескольким белорусским творогам российские аналоги по той же цене и отправили на анализ. Набор белорусских продуктов - на экспертизу в одну из московских лабораторий, а набор из российских молочных продуктов - в одну из лабораторий Минска. А потом сравнили результаты и определили, чьи продукты оказались качественнее. И какая разница в цене.

Мы провели съемки на белорусских и российских фермерских хозяйствах и на заводах. И сравнили контроль качества продукции, посмотрели, как содержатся животные, узнали, стоит ли покупать белорусское мясо.

Мы запросили в РОСТЕСТЕ и подобных организациях Украины и Белоруссии стандарты на основные виды продуктов и сравнили их между собой. К примеру, на украинскую колбасу ГОСТы более строгие, а на конфеты – совсем наоборот.

Мы проверили, знают ли белорусы белорусские бренды, которые продают в России. Для этого мы отвезли в Белоруссию на народную дегустацию продукты известных у нас белорусских марок. И узнали, хвалят их там или ругают.

Отличаются ли по вкусу белорусские молочные продукты от российских? Мы накормили творогом и сметаной белорусского и российского производства группу "Ляпис Трубецкой", а они попробовали найти разницу.

Вместе с белорусским фермером, который торгует мясом, мы отправились в Россию. Как проверяют его продукцию на границе, что разрешают, а что запрещают?

По официальным данным, примерно пятая часть территории Белоруссии заражена радиоактивными элементами после аварии на Чернобыльской АС. В основном, цезием-137 и стронцием-90. Тем не менее, сельскохозяйственное производство ведeтся на 1 млн. гектаров земель. Всего на зараженной территории работает 670 белорусских хозяйств. Большая часть этих предприятий занимается экспортом овощей, злаков, мясопродуктов, а также молока и сахара в Российскую Федерацию. Мы устроили рейд по рынкам. С помощью мобильной лаборатории мы проверили на радиацию продукцию из Белоруссии.

Белорусская обувь. Она стоит недорого, при этом считается качественной и прочной. Проверим. Купим туфли белорусского производства и отечественные аналоги по такой же цене. И отдадим артистам танцевального ансамбля. Они будут плясать в разной обуви несколько репетиций подряд, а мы посмотрим, какая быстрее развалится.

В Россию из Украины везут много шоколадных конфет. Правда, по словам экспертов, в 90 процентов украинских конфет добавляют растительные жиры и сою. Это связано с тем, что по украинским законам вполне можно добавлять в шоколад то же пальмовое масло и не указывать это на этикетке. Мы проверим на "пальму" украинские конфеты и расскажем, где лучше их покупать.

Оттуда к нам везут яблоки, груши, сливы и другие фрукты – ягоды? Мы узнаем, чем легальные яблоки отличаются от нелегальных, как их проверяют в России и где выращивают на Украине.

Сотрудники налоговой милиции Житомирской области прикрыли группу нелегальных производителей консервов в Овручском районе. Было изъято около двух тонн грибов и более 600 трехлитровых банок консервированного сока. Все они были радиоактивны и готовились к отправке в торговые сети Москвы и Санкт-Петербурга.

В России и в странах ближнего зарубежья разные правила сертификации. И разные списки того, что можно добавлять в еду, а что нет. Например, на Украине используются запрещенные в ЕС и России красители

Е104,110,122,124,129. Мы перечислим товары, в которых эти красители есть.

Литовские молочные продукты. В отличие от белорусских, они стоят не так уж дешево. Например, 200 граммов творога литовского производства продают за 60 – 70 рублей. Но может, оно того стоит? Мы сравним литовские и российские молочные продукты и узнаем, есть ли смысл платить за "европейское" качество или же российский творог, сметана и молоко не хуже, чем литовские.

О том, как выбрать правильные украинские, белорусские и литовские продукты и товары вы узнаете из очередного фильма цикла "Среда обитания".

Формат : AVI
Формат/Информация : Audio Video Interleave
Размер файла : 624 Мбайт
Продолжительность : 51 м.
Общий поток : 1702 Кбит/сек
Программа кодирования : VirtualDubModRus 1.5.10.1 (build 2439/release)
Библиотека кодирования : VirtualDubMod build 2439/release

Видео
Идентификатор : 0
Формат : MPEG-4 Visual
Параметр BVOP формата : 1
Параметр QPel формата : Нет
Параметр GMC формата : Без точки перехода
Параметр матрицы формата : Default (H.263)
Режим смешивания : Сжатый битовый поток
Идентификатор кодека : DX50
Идентификатор кодека/Подсказка : DivX 5
Продолжительность : 51 м.
Битрейт : 1500 Кбит/сек
Ширина : 704 пикселя
Высота : 400 пикселей
Соотношение сторон : 16:9
Частота кадров : 25,000 кадров/сек
Цветовое пространство : YUV
Субдискретизация насыщенности : 4:2:0
Битовая глубина : 8 бит
Тип развёртки : Прогрессивная
Метод сжатия : С потерями
Бит/(Пиксели*Кадры) : 0.213
Размер потока : 550 Мбайт (88%)
Библиотека кодирования : DivX 6.8.5 (UTC 2009-08-20)

Аудио
Идентификатор : 1
Формат : MPEG Audio
Версия формата : Version 1
Профиль формата : Layer 2
Идентификатор кодека : 50
Продолжительность : 51 м.
Вид битрейта : Постоянный
Битрейт : 192 Кбит/сек
Каналы : 2 канала
Частота : 48,0 КГц
Метод сжатия : С потерями
Размер потока : 70,4 Мбайт (11%)
Выравнивание : Соединение по промежуткам
Продолжительность промежутка : 40 мс. (1,00 видеокадр)
Время предзагрузки промежутка : 504 мс.