Александр Селезнёв | Сладкие истории (2012) [SATRip]

Селезнев Александр
- абсолютный чемпион России по кондитерскому искусству;
- призер Кубка Мира по кулинарному искусству в Люксембурге;
- член правления Московской ассоциации кулинаров.

Конечно, все можно купить в магазинах, но приготовленные своими руками традиционные итальянские бискотти, английский пудинг, венский «Захер», австрийский чизкейк, ирландский холодный торт гораздо вкуснее!
Абсолютный чемпион России по кондитерскому искусству, призер Кубка Мира по кулинарному искусству в Люксембурге, член правления Московской ассоциации кулинаров Александр Селезнев — наглядное подтверждение того, что мужчины замечательные повара. В программе «Сладкие истории» Александр делится своими рецептами и секретами их приготовления.
Александр расскажет, как порадовать сладкоежку и приготовить что-нибудь экзотичное, вкусное, да еще и сделать из блюда произведение искусства. Обычный пряник может превратиться в пушистую елку, кекс — в снежный дворец, а молочный коктейль станет похож на закатное небо. А уж о чудесных цветах на торте или диковинных вкусах печенья и говорить нечего! Александр Селезнев не только дает рецепты, но и рассказывает сладкие истории, а готовить под руководством профессионала просто и весело!
Александр Селезнёв и в новом сезоне продолжит раскрывать секреты кондитерского ремесла телезрителям. Увлеченные кондитерским ремеслом хозяйки и начинающие кондитеры смогут увидеть процесс приготовления от шефа. В программе появятся две новые рубрики. В одной из них главными героями станут дети. В «детском уголке» Александр покажет маленьким поварятам, как готовятся их любимые тортики, пирожные и конфеты. Вместе они испекут пирожки для красной Шапочки, смастерят пряничный домик или испекут воздушное безе. В рубрике «Сладкие легенды» зрителей ждет сюжет о сладостях со всего мира, увлекательных историях о самых известных тортах, конфетах и пирожных.

22.04.2012 - Медово-маковый рулет с шоколадной глазурью и фисташками.
29.04.2012 - Французские пирожные "Макаронс".
06.05.2012 - Передачи нет в программе.
13.05.2012 - День карамели. Козинаки, капкейки.
05.08.2012 - Лимонный торт.
12.08.2012 - Тарталетки с земляникой.
19.08.2012 - Европейский пирог с грейпфрутом и грушей.
26.08.2012 - Сметанный торт "Пинчер". Так его называет сам А. Селезнёв .
02.09.2012 - 2 десерта: печенье "Тающее удовольствие" и кофейный меренг.
09.09.2012 - Лёгкие ягодные десерты: клафути с вишней и самбук с клубникой.
16.09.2012 - Пирожные "Каноли сицилийские".
23.09.2012 - Заварные пирожные с ореховым кремом.
30.09.2012 - Рулет с сырным кремом и маракуйя.
07.10.2012 - Кофейный торт "Мокко".
14.10.2012 - Песочно-ореховые пирожные
21.10.2012 - "Диппуры" - мелкая выпечка.
28.10.2012 - Миндальное и овсяное печенье.
04.11.2012 - Сливовый пирог
11.11.2012 - Передачи не было.
18.11.2012 - 2 десерта - зефир и пастила.
25.11.2012 - Торт из блинов.
02.12.2012 - Киевский торт.
09.12.2012 - Торт "Лапушка". Файл любезно предоставлен пользователем Tarjaa.
16.12.2012 - Торт "Кутузов".
23.12.2012 - Пряничные печенья для украшения новогодней ёлки.
30.12.2012 - Торт-медовик.

Полное имя : N:\Downloads\VideoDokучи\Сладкие истории\SladkieIstorii - 2012\SladkieIstorii-2012-04-22.avi
Формат : AVI
Формат/Информация : Audio Video Interleave
Размер файла : 153 Мбайт
Продолжительность : 23 м.
Общий поток : 919 Кбит/сек
Библиотека кодирования : VirtualDub build 32842/release

Идентификатор : 0
Формат : MPEG-4 Visual
Параметр BVOP формата : 1
Параметр QPel формата : Нет
Параметр GMC формата : Без точки перехода
Параметр матрицы формата : Default (H.263)
Режим смешивания : Сжатый битовый поток
Идентификатор кодека : DX50
Идентификатор кодека/Подсказка : DivX 5
Продолжительность : 23 м.
Битрейт : 781 Кбит/сек
Ширина : 720 пикселей
Высота : 540 пикселей
Соотношение сторон : 4:3
Частота кадров : 25,000 кадров/сек
Цветовое пространство : YUV
Субдискретизация насыщенности : 4:2:0
Битовая глубина : 8 бит
Тип развёртки : Прогрессивная
Метод сжатия : С потерями
Бит/(Пиксели*Кадры) : 0.080
Размер потока : 130 Мбайт (85%)
Библиотека кодирования : DivX 6.8.5 (UTC 2009-08-20)

Идентификатор : 1
Формат : MPEG Audio
Версия формата : Version 1
Профиль формата : Layer 3
Режим : Joint stereo
Расширение режима : MS Stereo
Идентификатор кодека : 55
Идентификатор кодека/Подсказка : MP3
Продолжительность : 23 м.
Вид битрейта : Постоянный
Битрейт : 128 Кбит/сек
Каналы : 2 канала
Частота : 48,0 КГц
Метод сжатия : С потерями
Размер потока : 21,3 Мбайт (14%)
Выравнивание : Разделение по промежуткам
Продолжительность промежутка : 40 мс. (1,00 видеокадр)
Время предзагрузки промежутка : 500 мс.