Лидия Ляховская | Кулинарные секреты (1984) [DJVU]

Автор: Лидия Ляховская
Издательство: Лениздат
Отрасль (жанр): Кулинария
Формат: DJVU
Качество: Хороший скан
Иллюстрации: Цветные и чёрно-белые

Описание:
В книге в популярной форме рассказывается, как из простых, общедоступных продуктов приготовить различные блюда, как их красиво оформить, как сохранить черствый хлеб, изготовив из него вкусные изделия, заготовить продукты впрок посредством домашнего консервирования, приводятся интересные сведения из истории некоторых продуктов питания. Почти все включенные в книгу рецепты апробированы на практических занятиях ленинградского клуба «Хлебосолы». Многие рецепты заимствованы из старой русской кухни, а также из национальных кухонь народов СССР и других стран.

Скриншоты:

Время раздачи: 9.00 - 23.00 (UTC+02:00) (по мере возможности...)