Вильям Похлебкин. Рецепты нашей жизни (2014) DVB

Вильям Похлебкин. Рецепты нашей жизни (2014) DVB [576i]

---

Телекомпания: ВГТРК
Жанр: Документальный

Описание:
Одни считали его сумасшедшим. Другие утверждали, что он является скрытым диссидентом, который сознательно прожил свою жизнь вне государства, вне системы. Третьи говорили, что свой уникальный исследовательский талант он променял на какие-то глупости – написание кулинарных рецептов, книжек о еде и гастрономические советы для домохозяек.
Те, кто так думал, ошибались. Кулинарный талант и ум Вильяма Похлебкина оказались востребованными. Его работы стали своеобразной школой вкусной и здоровой национальной пищи в СССР. Его рецепты давали возможность тысячам обычных советских людей попробовать себя в искусстве кулинарии и ощутить радость творчества на собственной кухне.

Режиссер: Вера Кильчевская
Автор сценария: Александр Крастошевский

Продолжительность: 00:43:00
Качество видео: DVB [576i]

Видеокодек: MPEG-4 AVC/H.264
Битрейт видео: ~1408 kb/s
Размер кадра: 720х576 (anamorphic)
Аудиокодек: MP2, 2 ch
Битрейт аудио: 160 kb/s VBR Скриншоты:


Время раздачи: Сб-Вс с 09:00 до 23:30

Помню как то в 70-х зашёл в магазин,-
только-только повысили цены на икру.
Картина: большой для союза питерский магазин,
пустые полки, вообще ничего, кроме одного:
все полки занимают 2-килограммовые металлические банки
с черной икрой по 40 рублей за банку. Астрономическая цена.
Понимаю, что дело не в ценах, но где этот профессор брал продукты для написания книги?

А ты жил в 70-х то? Это в каком питерском магазине были пустые полки? Пустые полки, сынок, были при горбатом ушлепке. После 85 го, по нарастающей.

Чудесный вернее чудаковатый, но очень трогательный человек, надо будет почитать его работы. А фильм посмотрите, хороший.

В книге Селидора (А.К.Белова) "Последняя тайна варяжской Руси" о Похлебкине есть несколько строк. В том числе о том, что в советское время он обходился 30 копейками в день на питание. А так же о том, что Вильям Похлебкин ушел в историю кулинарии после того, как ученый совет Института истории АН СССР завернул тему его докторской диссертации. В ответ на это Похлебкин ушел из официальной науки.