Среди множества химических веществ в природе есть такое вещество как ацетат натрия. Его отличительным свойством является температура точки плавления, которая близка к температуре окружающей среды. Помещение металлического предмета в насыщенный раствор ацетата натрия вызывает появление «зародыша» кристаллизации, который способствует быстрой кристаллизации всего раствора, отбирая выделяемую при этом теплоту. Повторное, незначительное, нагревание вещества приводит к его плавлению. Используя эти явления, кристаллизацию и плавление, ученый Эндрю Адамацки (Andrew Adamatzky) из Университета Бристоля (University of the West of England in Bristol) построил компьютер полностью из ацетата натрия.
