LexTMB. ®
Стаж: 14 лет 1 мес.
Сообщений: 3111
Ratio: 1712.737
Раздал: 13.46 TB
Поблагодарили: 430739
100%
|
Праздничная выпечка. Простые рецепты
Год: 2014
Автор: Селезнев А.
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
ISBN: 978-5-699-63496-5
Серия: Кулинарные праздники с А. Селезневым
Язык: Русский
Формат: PDF
Качество: Изначально компьютерное (eBook)
Количество страниц: 130
Описание: Как быстро и просто сделать кондитерский шедевр у себя дома? Александр Селезнев, самый известный и популярный кондитер в России, собрал в своей новой книге несложные в приготовлении кондитерские радости для каждого праздника вашей жизни. День Рождения, Новый Год или Рождество, Пасха, детский праздник, День святого Валентина, свадьба - для всех случаев вы найдете замечательные рецепты, а также много свежих, вдохновляющих и вкусных идей. Вкуснейшие торты, пышные пироги, фантастические кексы, нежные пирожные и рассыпчатое печенье - готовятся на вашей кухне в считанные минуты! Эта книга поможет вам удивить гостей за праздничным столом и сделать прекрасный сюрприз для близких.
Готовим сладкое любимым. Просто. Подробно. Доступно
Год: 2014
Автор: Селезнев А.
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
ISBN: 978-5-699-68239-3
Серия: Кулинарные праздники с А. Селезневым
Язык: Русский
Формат: PDF
Качество: Изначально компьютерное (eBook)
Количество страниц: 98
Описание: Перед вами книга, которая откроет секреты кондитерского мастерства. Самый известный кондитер России Александр Селезнев научит вас печь вкуснейшие торты и пирожные, пироги и ароматный хлеб, рассыпчатые печенья, делать конфеты, мармелад и потрясающие десерты. В ней вы найдете множество сведений для начинающих кондитеров, которые станут действительно полезными и необходимыми вам на кухне и помогут избежать досадных неудач. Вы сможете порадовать себя и поразить друзей не только тортами и пирожными собственного приготовления, но и удивить вкуснейшим чизкейком, ароматными маффинами, пирогами с ветчиной, грушами, сыром и другими вкуснейшими блюдами, рецепты которых вы найдете в этой книге.
Воскресные обеды. Идеи праздничного стола
Год: 2012
Автор: Селезнев А.
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
ISBN: 978-5-699-64742-2
Серия: Кулинарные праздники с А. Селезневым
Язык: Русский
Формат: PDF
Качество: Изначально компьютерное (eBook)
Количество страниц: 258
Описание: Александру Селезневу часто задают вопрос, как ему удается при работе кондитером оставаться в такой хорошей физической форме. И он всегда отвечает, что основа всего – это правильное здоровое питание. Но это слишком абстрактные слова. В своей новой книге Александр делится личными секретами питания и приводит примеры своих любимых рецептов, которые он готовит дома для себя и друзей. Приведенные в книге рецепты очень полезны, просты в приготовлении и, конечно же, вкусны. Ну а для вашего удобства рецепты собраны в определенные тематические меню. Меню воскресного обеда, когда за столом собирается вся семья. Вы найдете здесь меню обедов на любой вкус: и классические, и вегетарианские, и азиатские, и средиземноморские. Но главная основа всех меню – это полезные продукты, гармоничные пропорции блюд и полезных веществ в них и незабываемый потрясающий вкус!
Библия кондитера
Год: 2013
Автор: Селезнев А.
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
ISBN: 978-5-699-64742-2
Серия: Кулинарные праздники с А. Селезневым
Язык: Русский
Формат: PDF
Качество: Изначально компьютерное (eBook)
Количество страниц: 530
Описание: БИБЛИЯ КОНДИТЕРА - уникальное подарочное издание, подготовленное Александром Селезневым. Это настоящая энциклопедия выпечки от самого звездного кондитера России. Александр Селезнев - абсолютный чемпион России по кондитерскому мастерству, лауреат Кубка мира по кулинарии в Люксембурге, ведущий программы СЛАДКИЕ ИСТОРИИ на телеканале ДОМАШНИЙ, шеф-директор собственного кондитерского дома, в котором заказывают десерты и выпечку Людмила Путина, Алла Пугачева, Анастасия Волочкова, Оксана Федорова, Надежда Бабкина. При этом для своих книг Александр принципиально подбирает и придумывает такие рецепты, готовить по которым сможет любая домохозяйка! БИБЛИЯ КОНДИТЕРА - для всех, кто любит как современную выпечку, так и любимые всеми советские торты и пирожные и готов стать настоящей звездой в кондитерском мастерстве под чутким руководством Александра Селезнева.
Сладкие рецепты для диабетиков
Год: 2012
Автор: Селезнев А.
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
ISBN: 978-5-699-50998-0
Серия: Кулинарные праздники с А. Селезневым
Язык: Русский
Формат: PDF
Качество: Изначально компьютерное (eBook)
Количество страниц: 113
Описание: Каждый из нас хочет иметь возможность побаловать себя любимыми сладостями, даже если по причинам здоровья делать это нежелательно. Но исключения из правил должны быть всегда, и раз в некоторое время устроить себе маленький праздник подвластно любому. В нашей книге вы найдете сладкие рецепты, разработанные для людей, страдающих сахарным диабетом. При приготовлении рецептов мы старались исключить сахар или использовать сахарозаменители. Подробные статьи о диабете, сахарозаменителях и правильном питании для диабетиков помогут разобраться в этой непростой теме и сохранить здоровье.
Кондитерское искусство для начинающих
Год: 2012
Автор: Селезнев А.
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
ISBN: 978-5-699-56440-8
Серия: Кулинарные праздники с А. Селезневым
Язык: Русский
Формат: PDF
Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста
Количество страниц: 257
Описание: Замечательное подарочное издание "Кондитерское искусство для начинающих" - настоящая азбука и грамматика начинающего кондитера. Эта книга позволяет выстроить прочный фундамент знаний и умений, опираясь на который вы сможете добиться таких высот в кондитерском деле, каких только пожелаете. А красочное и стильное оформление издания не только будит аппетит и фантазию, но и доставляет настоящее эстетическое наслаждение: неспроста кондитерское дело называется высоким словом "искусство"!
"Кондитерское искусство для начинающих" представлено в магазинах в двух различных оформлениях - выбирайте цветовую гамму, которая вам больше по душе и творите свою собственную сладкую жизнь!
Советские торты и пирожные
Год: 2010
Автор: Селезнев А.
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
ISBN: 978-5-699-43088-8
Серия: Кулинарные праздники с А. Селезневым
Язык: Русский
Формат: PDF
Качество: Изначально компьютерное (eBook)
Количество страниц: 257
Описание: Вспомните, как вы ждали праздника, потому что в конце застолья обязательно будет торт! Тогда мы не знали, что такое чизкейки и птифуры, но зато обожали "Птичье молоко", "Полет" и "Чародейку". Сейчас это время ушло в прошлое, в любом магазине выбор тортов поражает воображение, и уже не нужен особый повод, чтобы порадовать себя сладеньким. Но с появлением новых "заморских" тортов старые и любимые с детства почему-то стали пропадать, рецептура забываться, и они совсем исчезли из магазинов. Попробуйте найти сейчас торт "Клубничный" или "Ленинградский"! Но переживать не стоит: в книге Александра Селезнева "Советская выпечка" Вы сможете найти все рецепты старых и любимых тортов из детства, приготовить их дома и рассказать своим детям, какие сладости нравились Вам в молодости!
Кондитерские мировые хиты
Год: 2012
Автор: Александр Селезнев
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
ISBN: 978-5-699-51437-3
Серия: Кулинарные праздники с А. Селезневым
Язык: Русский
Формат: PDF
Качество: Изначально компьютерное (eBook)
Количество страниц: 240
Описание: В книге "Кондитерские мировые хиты" Александр Селезнев собрал лучшие рецепты выпечки и десертов, ставших визитной карточкой страны, в которой они были созданы. Знаменитые баварский штрудель, чиз-кейк "Нью-Йорк", французское печенье "Мадлен", китайский имбирный торт, итальянский "Тирамису" и еще около ста вкуснейших представителей кондитерского искусства собраны под обложкой одного издания. А чтобы разобраться в тонкостях их приготовления смог даже новичок, все рецепты представлены в виде подробных пошаговых инструкций. Множество ярких, оригинальных иллюстраций, сопровождающих каждое блюдо, сделали эту книгу утонченным подарком для всех ценителей изысканной кухни.
|
|
|
|
|
(Голосов: 
