Пищевая и бытовая химия [DJVU]
Автор: Различные
Жанр: Учебная литература
Язык: Русский
Качество: Обработанный скан
Иллюстрации: Черно-белые
Описание:Ну пищевая химия и бытовая - вещи разные, я их тут объединил, чтобы не размножать темы торентов.
Этот раздел химии сейчас переживает бум наряду с экологической химией.
Собственно, вот это и есть моя профессия - определения качества продуктов питания, воды, воздуха.
Здесь представлены книжки, по которым можно посмотреть химический состав продуктов питания, методы анализа и т.п.
Примечание.
Поправил немного - пару дублей удалил
Скриншоты:
(Голосов: 
