К.В.Силаева (сост.) | Блюда к Новому году и Рождеству [2007] [Pdf]

• Предисловие
* Православное Рождество
Сочиво из пшеницы (вариант 1)
Сочиво из пшеницы (вариант 2)
Сочиво из риса
Рождественская пшеничной кутья
Каша пуховая
Фаршированная грудинка
Свинина с пшеничной кашей
Рождественский поросенок
Поросенок, фаршированный гречневой кашей (вариант 1)
Поросенок, фаршированный гречневой кашей (вариант 2)
Заяц в горшочке
Гусь с яблоками
Утка с начинкой из чернослива и яблок
Рыба со взваром (монастырская кухня)
Оладьи простые (вариант 1)
Оладьи простые (вариант 2)
Пшенные блины
Рождественская кулебяка
Колядки
Лазанки
Ламанцы с маком и медом (старинный рецепт)
Рождественский творожник
Пряники мягкие медовые
Пряники медовые с лимоном
Ореховое печенье
Маковник
Шарики из сладких крошек
Ореховый торт
Крендели
Фигурки с корицей
Рождественский торт
Сбитень
* Католическое Рождество
Кутья из пророщенной пшеницы
Овсяный кисель
Рождественский сазан (австрийская кухня)
Карп, запеченный с грибами
Карп, запеченный с гречневой кашей
Карп с базиликом
Карп, фаршированный орехами
Винегрет с сельдью (финская кухня)
Рыбная солянка
Клюквенный кисель
Маковое молочко
Рождественский гусь по-фламандски
Рождественская индейка с черносливом
Рождественская индейка с шафраном
Фаршированной курица
Заливной салат из курицы
Рождественское жаркое
Рождественский окорок
Картофельная запеканка (финская кухня)
Сердечки из марципана
Хрустящие звездочки
Кофейные полумесяцы
Кекс «Сочельник»
Рождественский кекс
Рождественское «дерево» (немецкой кухня)
Фрукты и орехи в коньяке
Рождественская фруктовая смесь
Коктейль «Рубиновое рождество»
Глювайн (немецкая кухня)
* Новый год
Индейка с соусом из грецких орехов
Филе, шпигованное чесноком и жаренное в вине
Язык заливной
Фаршированная щука
Фаршированные сыром шампиньоны в панировке
Фаршированные яйца
Сельдь «под шубой»
Салат Оливье
Фруктовый десерт с хурмой и мандаринами
Мороженое с бананами и персиками
Печенье «Елочки»
«Орешки»
Шоколадный торт с ромом
Торт «Наполеон»
Эгног (английская кухня)
Грог с ромом и медом
Апельсиновый пунш
Глинтвейн
Чайный пунш
Яичный грог
Коньячный пунш
Ананасовый коктейль
Абрикосовый коктейль

1. Хорошее издание, с виджетной и закладочной(добавлено) навигацией в боковой панели;
2. Книга переработана в электронную, исходный размер pdf - 4,1 Мб, реставрация обложек, выравнивание размеров страниц;
3. Текст хорошо распознан, возможно копирование в буфер (см.скрин2) и поиск по всему тексту (скрин3);
4. Максимальное увеличение страницы, сохраняет чистоту текста, ровность букв.
* добавлено интерактивность оглавления и обложки, возврат через закладку - Содержание;
* Скриншоты сняты с разрешением - 132%;
* Отличия от находящихся в подборке - Сборник новогодних рецептов [2004-2009] [DJVU], Выдревич, Довбенко и др. | Очень просто (Серия книг в 175 томах) [2002-2010] [DJVU, PDF] - другое качество и высокая функциональность
*Блюда к Новому году и Рождеству.pdf:
md5: accc2118af855b726f2ba18ab51e8c97