|
| Темы, начатые вашими приятелями |
|
 |
 Колыч | 29 Мар 2012 17:08:53 |  |
В данной книге, предназначенной для инженерно-технических работников и мастеров, обобщен опыт передовых предприятий и отдельных мастеров, вырабатывающих пирожные и торты. В книге приведено 356 рецептов (в том числе на изготовление пирожных - 122, тортов - 143 и на приготовление полуфабрикатов для них - 91), даны характеристики применяемого для выработки этих изделий сырья и рекомендации по хранению и подготовке его к производству.
Формат: DJVU |
 3
|  84.4 MB
| 1
| 0
|  157
|
|
|
ukatana | 30 Авг 2011 01:47:38 | |
Рассматривается принцип действия, устройство и конструктивные особенности электродвигателей постоянного тока малой мощности — коллекторных (ДПТ) и бесконтактных (БДПТ) Дается их классификация. Приводятся основные параметры и характеристики электродвигателей. Рассматривается влияние эксплуатационных факторов на основные параметры, надежность, долговечность и сохраняемость электродвигателей. Приводятся основные виды отказов и анализируются их физические причины. В брошюре содержатся сведения о правилах профилактики и хранения электродвигателей и рекомендации по их выбору и применению. Брошюра рассчитана на широкий круг читателей, связанных с разработкой, производством, эксплуатацией и ремонтом электромеханических устройств радиоэлектронной аппаратуры.
1975
Жанр: Радиоэлектроника
Формат: DJVU |
| 0
| 2.32 MB
| 1
| 0
| 93
|
|
