| Автор |
Сообщение |
Paralan ®
Стаж: 17 лет 4 мес.
Сообщений: 3276
Ratio: 1086.291
Поблагодарили: 362659
100%
|
И.Лазерсон, С.Ханкишиев | Плов [2003] [Pdf]
Авторы: И.Лазерсон, С.Ханкишиев Название: Плов Издательство: «Центрполиграф», «МиМ-Дельта» Год: 2003 Жанр: Кулинария Серия: «Скорая кулинарная помощь» Формат: Pdf Страниц: 46 с илл. Качество: e-bоok, закладкиISBN: 5-9524-0690-4, 5-7589-0099-0 Описание: Организатор фестивалей русской кухни в Париже и Лондоне, Президент «Санкт-Петербургского клуба шеф-поваров» Илья Лазерсон и знаток восточной кухни Сталик Ханкишиев дарят вам самую необычную «вкусную» книгу, в которой вы найдете множество полезных советов по приготовлению плова.
Авторы книги делятся секретами приготовления пловов. Вы узнаете, как правильно выбрать сорт риса, мясо, овощи, приправы и специи, без которых невозможно представить настоящий плов. Вы научитесь разным способам подготовки продуктов и приготовления этого сказочного блюда. В книге предложены рецепты и всевозможные варианты приготовления плова по-фергански, миндального, бухарско-еврейского и многих других.
Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам. Предисловие
Выбор риса
• Коричневый рис
• Итальянский рис для ризотто
• Пропаренный рис «индика»
• Испанский рис
• Басмати
• Рис для суси
• Тайский клейкий рис
• Дикий рис
• Дастар-сарык
• Дев-зира
• Чунгара
Плов по-фергански
• Заметки к рецепту
Миндальный плов
Бахш (бухарско-еврейский плов)
• Второй вариант
Шавля
Плов с долмой из виноградных листьев и яйцами 1. Хорошее издание, с виджетной и закладочной(добавлено) навигацией в боковой панели;
2. Книга переработана в электронную, исходный размер DjVu - 1,2 Мб, реставрация обложек;
3. Текст хорошо распознан, возможно копирование в буфер (см.скрин2) и поиск по всему тексту (скрин3);
4. Максимальное увеличение страницы, сохраняет чистоту текста, ровность букв.
* Скриншоты сняты с разрешением - 132%;
*Плов.pdf:
md5: afdf2876d01650421cce851ad302b77a * Родственные релизы: Мультимедиа - «Вкусные истории про мясо»; книги: - «Узбекский плов»; «Лучшие блюда в глиняных горшочках»; «Кухня в горшочке»; «Блюда в глиняных горшочках»; «Мужчина на кухне»; «Вкусная курочка»; «Блюда из курицы. Лучшие рецепты»; «Блюда из мяса»; «Заливное, холодец, студень»; «Вкуснейшее мясо. Копчение, вяление, запекание»Скриншоты:
Время раздачи: 8:00 - 1:00 (по Москве) - до 10 скачавших |
|
|
|
|
 |
ShmagenR
Стаж: 15 лет 2 мес.
Сообщений: 288
Ratio: 10.842
100%
|
|
|
|
vasard
Стаж: 14 лет 3 мес.
Сообщений: 150
Ratio: 8.601
Раздал: 14.39 TB
100%
Откуда: СССР
|
Почему "Выбранный файл больше не существует?" |
|
|
|
|
Paralan ®
Стаж: 17 лет 4 мес.
Сообщений: 3276
Ratio: 1086.291
Поблагодарили: 362659
100%
|
vasard - уже существует  |
|
|
|
|
vasard
Стаж: 14 лет 3 мес.
Сообщений: 150
Ratio: 8.601
Раздал: 14.39 TB
100%
Откуда: СССР
|
Paralan
Большое человеческое СПАСИБО! =) |
|
|
|
|
vasard
Стаж: 14 лет 3 мес.
Сообщений: 150
Ratio: 8.601
Раздал: 14.39 TB
100%
Откуда: СССР
|
Да, файл вроде как и существует, но не раздает НИКТО. :( |
|
|
|
|
jeka_41
Стаж: 11 лет 8 мес.
Сообщений: 2
Ratio: 29.048
68.42%
|
|
|
|
sch55
Uploader 100+
Стаж: 14 лет
Сообщений: 484
Ratio: 1276.848
100%
|
Paralan
А почему у меня постоянная ошибка -"Ошибка unregistered torrent" ? |
|
|
|
|
twingo
Сталкер
Стаж: 14 лет 5 мес.
Сообщений: 14863
Ratio: 96.609
Поблагодарили: 2117750
100%
|
|
_________________
Все кажется невозможным до того момента, пока это не происходит. Нельсон Мандела.
|
|
|
|
|
|
Топик был перенесен из форума Кулинария в форум Архив Книг и обучающих материаловПричина переноса: Увы, но содержимое релиза не соответствует заявленому. Исправил релиз - напиши ЛС twingo, дав ссылку на релиз.
Если нет ответа 24 часа - нажми на кнопку "Обратить внимание модераторов". |
|
|
|
|
|
|
