Предисловие
* Готовим в электрических устройствах (гриле)
Шашлык с хлебом
Шашлык с шампиньонами
Шашлык по-охотничьи в гриле
Шашлык степной
Шашлык по-севански
Шашлык по-ташкентски
Шашлык по-болгарски
Шашлык из бараньих почек
Шашлык из тунца с томатным соусом
Шашлык из рыбы и овощей
Фруктовый шашлык
Бастурма из говядины
Говяжьи рулетики на шампурах
Говядина на шампурах
Бараньи рулетики на шампурах
Телячьи рулетики на шампурах
* В нашем распоряжении барбекю-устройства
Шашлыки на решетке
• Шашлык из свинины
• Шашлык из говядины
• Говяжий шашлык на бамбуковых палочках
• Шашлык по-кавказски с помидорами
• Шашлык по-карски в барбекю
• Шашлык из филе баранины
• Шашлык из печени
• Шашлык из утки
• Шашлык из сосисок
Шашлыки и другие мясные блюда на вертеле
• Шашлык по-турецки
• Шашлык по-татарски
• Охотничий шашлык
• Говяжье филе, жаренное на вертеле
Картофель на решетке
• Картофель-барбекю
• Печеный картофель с кусочками курицы и сыра
• Картофель, запеченный в мундире
• Картофель, запеченный в сыре
Булочки и лепешки на решетке
• Булочки с беконом и грибами
• Булочки с ветчиной и сыром
• Булочки с сосисками
• Булочки с чесночным маслом
• Булочки с беконом и сыром
• Булочки со сложной начинкой
• Пышные лепешки с толстыми кроями
* Воспользуемся мангалом
Шашлыки на шампурах
• Шашлык по-казахски
• Шашлык по-лезгински
• Мцвади (шашлык по-грузински)
• Мцвади в баклажанах
• Шашлык по-азербайджански
• Шашлык по-дагестански
• Шашлык по-узбекски
• Шашлык по-татски
• Шашлык по-карски (ближневосточный)
• Шашлык по-болгарски с кабачками
• Шашлык по-балкарски
• Шашлык по-турецки с баклажанами
• Шашлык пастушеский с рисом
• Шашлык по-охотничьи
• Шашлык любительский
• Шашлык, фаршированный зеленью
• Шашлык из пылающей баранины
• Шашлык по-балкански
• Гинтарас (шашлык по-литовски)
• Шашлык по-корейски
• Шашлык по-македонски (раленичи)
• Шашлык из свинины по-домашнему
• Шашлык из почек
• Шашлык из бараньей печени
• Шашлык из говяжьей печени
• Шашлык из говяжьей печени и курдючного сала
• Шашлык из мяса лося
• Шашлык из кукурузных початков
Бастурма и другое мясо на шампурах
• Бастурма из баранины
• Кебаб из молодой баранины на шампуре
• Индейка с овощами на шампуре
* У костра
Каши на костре
• Рисовая каша на молоке
• Пшенная каша с мясом
• Гречневая каша
• Манная каша
• Макароны
Супы в котелке
• Картофельный суп с тушенкой
• Картофельный суп с грибами
• Рисовый суп
• Гороховый суп с копченостями
• Похлебка с дичью
• Густая похлебка из мяса лося
• Рыбацкая уха
• Любительская уха
• Уха из голов крупных рыб
• Рыбник
• Рыбный суп с чабрецом
• Суп из щуки с пшеном
Мясо и рыба, приготовленные на углях костра
• Жаркое из мяса лося, жаренное в глине
• Мясо лося, жаренное в углях костра
• Рыба, жаренная на вертеле
• Томленая рыба
• Рыба, жаренная в глине
• Рыба, запеченная в песке
• Рыба, запеченная в земле
• Рыба с луком, запеченная в земле
1. Хорошее издание, с виджетной и закладочной(добавлено) навигацией в боковой панели;
2. Книга переработана в электронную, исходный размер pdf - 5,2 Мб, реставрация обложек, выравнивание размеров страниц;
3. Текст хорошо распознан, возможно копирование в буфер (см.скрин2) и поиск по всему тексту (скрин3);
4. Максимальное увеличение страницы, сохраняет чистоту текста, ровность букв.
* добавлено интерактивность оглавления и обложки, возврат через закладку - Содержание;
* Скриншоты сняты с разрешением - 129%;
*Шашлыки и барбекю.pdf:
md5: 8c0921243437d1ece7504e76d1b24af3
