Л.П.Бушуева | Самая вкусная выпечка [2010] [Pdf]

* Рецепты основных видов теста
Дрожжевое тесто
Заварное тесто
• Основной рецепт
Слоеное тесто
• Основные рецепты
Песочное тесто
• Основной рецепт
Бисквитное тесто
• Обычное бисквитное тесто
• Бисквитное тесто с картофельным крахмалом
• Бисквитное тесто с какао
• Бисквитное тесто с водой
• Бисквитное тесто со сливочным маслом
Масляное бисквитное тесто
Белковое тесто
* Булочки и ватрушки
Булочки
Булочки-«Шанежки»
Булочки с изюмом
Ватрушки
* Пироги и пирожки
Пирог с капустой
Пирог с рыбой
Пирог с курятиной особый
Свадебный калач
Пирог к чаю
Пирог с персиками
Сладкий пирог
Пирог с творогом
Пирог с вишнями под белковой пеной
Картофельный пирог
Пирожки жареные
Беляши
Пирожки
Начинки для пирогов
• Начинка из мяса и яйца
• Начинка из ливера
• Начинка из рыбы
• Начинка из свежей капусты и грибов
• Начинка из творога
* Расстегаи и кулебяки
Расстегаи с мясом
Кулебяка
* Торты и пирожные
Медовый торт
Торт «Ствол дерева»
Торт «Мушкетеры»
Торт «Безделушка»
Торт «Творожный»
Клубничный торт
Вишневый торт
«Муравейник»
Торт медовый шоколадный
Торт медовый лимонный
Торт «Красная горка»
Торт сливочный «Две сестры»
Торт слоеный «Ёлочка»
Торт сливочный «Мираж»
Торт белковый «Красная шапочка»
Торт белковый «Лесовичок»
Торт яблочный «Парижский»
Торт яблочный «Воздушный»
Торт яблочный «Шарлот»
Пирожные ореховые с шоколадным кремом
Пирожные «Картошка»
Пирожные слоеные с яблоками
Пирожное Буше
Корзиночки «Лакомые»
Слоеное пирожное с кремом
Эклеры
Из песочного теста со сливками
«Венское» песочное
* Кексы и рулеты
Кекс ванильный
Кекс глазированный
Мраморный кекс
Кекс ромовый
Кекс по-английски
Кекс фруктовый
Рулет с джемом
Рулет с маком
Рулетики с изюмом
Рулет медовый с орехами и мармеладом
* Печенье, пряники, коврижки
Печенье лимонное
Печенье с изюмом
Московские хлебцы
Печенье «Анютины глазки»
Печенье из овсяных хлопьев с орехами
Печенье «Лепестки Лотоса»
Печенье «Суворовское»
Медовые поцелуйчики
Печенье ассорти
Пальчики из творога
Пальчики с тмином
Пальчики с маком
Тульские пряники
Пряники медовые
Коврижка с шоколадной глазурью
Коврижка с орехами
Коврижка «Мостовая»

1. Хорошее издание, с виджетной и закладочной(добавлено) навигацией в боковой панели;
2. Книга переработана в электронную, исходный размер pdf - 1,2 Мб, реставрация обложек, выравнивание размеров страниц;
3. Текст хорошо распознан, возможно копирование в буфер (см.скрин2) и поиск по всему тексту (скрин3);
4. Максимальное увеличение страницы, сохраняет чистоту текста, ровность букв.
* добавлено интерактивность оглавления и обложки, возврат через закладку - Содержание;
* Скриншоты сняты с разрешением - 108%;
* Отличия от находящегося в подборке - Серия Искусство кулинарии - 47 книг [2004-2010] [PDF; DjVu] - другое качество и высокая функциональность
*Самая вкусная выпечка.pdf:
md5: e73602a03bb39dd619c7c0dddb12edf2